طراحی وب سایت

... بدن انسان برای تندرستی و عملکرد مطلوب، نیازمند رژیمی متوازن شامل تمام گروه های غذایی است و یکی از این گروه های غذایی، کربوهیدرات ها (شامل: نان، برنج و غلات) هستند ... یک مطالعه اخیر برگرفته از ژورنال obesity به بررسی اثر رژیم کاهش وزنی که اکثر کربوهیدرات آن در وعده غذایی شام گنجانده شده بود، بر روی یکسری از پارامترها از جمله پارامترهای مرتبط با وزن بدن پرداخت ... در این مطالعه 78 افسر پلیس چاق (با نمایه توده بدنی >30) به طور تصادفی برای مدت 6 ماه به دو گروه آزمایش و کنترل تخصیص یافتند (در گروه آزمایش، رژیم لاغری به صورتی تنظیم شده بود که اکثر کربوهیدرات دریافتی آن در وعده غذایی شام گنجانده شده بود) ... نباید وعده ی غذایی شام را دست کم بگیرید، بلکه بالعکس باید برای وعده ی شام نیز ارزش بسزایی قائل شوید و سهم مناسبی از کربوهیدرات مجاز دریافتی روزانه تان را به وعده غذایی شام اختصاص دهید نتایج بررسی ها حاکی از آن بود که کاهش وزن و کاهش محیط دور کمر و بافت چربی، در گروه آزمایش (که اکثر کربوهیدرات رژیم غذایی در وعده شام گنجانده شده بود)، بیشتر بود ... همچنین شواهد مطالعه حاکی از آن بود که رژیم غذایی گروه آزمایش نسبت به رژیم غذایی گروه کنترل، در تعدیل غلظت هورمون های تأثیر گذار بر وزن بدن (لپتین و آدیپونکتین)، مؤثرتر بود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 7   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... فرآورده های غذایی سالدینا با هدف افزایش کیفیت و توسعه دامنه تولیدات خود در جهت ایجاد تنوع در سبد غذایی گام برداشته و سعی دارد محصولات جدید متناسب با ذائقه خانواده ایرانی تهیه نماید ... محصولات :سالاد الویه ، سالاد مخصوص سبزیجات ، سالاد ماکارانی ، سبزیجات بخار پز ، و به زودی سالد سزار ، پیازچه ، سالاد اندونزی، سالاد های دریایی ، و انواع ساندویچ را در سبد محصولات خود قرار می دهد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 1   شهریور   1390    شاخه : شرکت های غذایی

... با ما همراه شوید تا از طرز تهیه و عادات غذایی این مردم البته در ماه رمضان اطلاعات بیشتری به دست آورید ... عادت های غذایی لبنانی ها سفره لبنانی ها سرشار از میوه، سبزی های تازه و ماهی است ... البته گوشت مرغ هم در سبد غذایی آن ها دیده می شود ... مردم این کشور برای اینکه از حجم وعده غذایی شان کم کنند، گزینه پیش غذا را انتخاب کرده اند ... لبنانی ها نوعی نان دارند که در زبان خودشان به معنای زندگی است و این مسئله میزان اهمیت این ماده غذایی را در بین آن ها نشان می دهد ... چون در ماه مبارک رمضان هستیم، بهتر است کمی هم از عادت های غذایی لبنانی ها در این ماه برایتان توضیح دهیم ... یکی از مواد غذایی که در این ماه در این کشور بسیار استفاده می شود «خرما» است ... یکی از عادت های دیگر غذایی لبنانی ها خوردن سحری سبک و افطاری بسیار سنگین است که اغلب از انواع کباب گوشت بره و مرغ شکم پر تشکیل می شود ... زیتون؛ ضدکلسترول خون زیتون از جمله مواد غذایی ای است که اسیدهای چرب ضروری است و از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای به شمار می رود ... این رژیم غذایی در کشورهای حاشیه دریای مدیترانه بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و مردم کشورهای ایتالیا، اسپانیا، یونان و لبنان از علاقه مندان آن هستند ... جالب است بدانید بررسی ها نشان داده اند در میان کسانی که از این رژیم پیروی می کنند ابتلا به بیماری قلبی و حتی سرطان کمتر دیده می شود و جالب تر اینکه واردکردن زیتون در برنامه غذایی روزانه افراد سطح کلسترول خون را به میزان 10 درصد کاهش خواهد داد و کاهش هر درصد از کلسترول خون 2 درصد از احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و سکته می کاهد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 26   مرداد   1390    شاخه : آموزش

... دکتر مصداقی نیا صبح امروز در حاشیه بازدید از نخستین بوستان تندرستی کشور در قم با بیان اینکه باید فرهنگ مصرف غذای سالم در بین خانواده ها نهادینه شود، افزود: استفاده از چربی زیاد در سبد غذایی خانواده ها موجب بروز مشکلات و بیماری های متعددی برای فرد می شود ... وی با اشاره به اینکه کشور ما با توجه به قرار گرفتن در مناطق گرمسیری با بیماریهای واگیردار آشناست، تصریح کرد: تشدید روند خشکسالی، بی توجهی به نکات بهداشتی در تهیه، توزیع و مصرف مواد غذایی در شیوع بیماریهای فصلی موثر است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 19   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... دکتر بابک عشرتی ادامه داد: خوردن وعده غذایی سحر از اهمیت ویژه ای برخوردار است و همه اقشار به ویژه نوجوانان باید با مصرف گروه های غذایی متنوع نیاز روزانه بدنشان را دریافت کنند ... وی گفت: روزه داران به دلیل طولانی بودن ساعات روزه باید با مصرف مقادیر مناسب خرما، عسل، چای کمرنگ و غذاهای سبک مغذی در وعده غذایی افطار از بروز افت قند خون و بی حالی پیشگیری کنند ... دکتر عشرتی با بیان اینکه پرخوری در ماه رمضان موجب افزایش وزن می شود،گفت: سبد غذایی خانواده ها در ماه رمضان نباید سرشار از تنقلات،شیرینی ها و غذاهای چرب و شور باشد و به جای آن باید از سبزیجات، غلات، مواد پروتئینی و لبنیات که سرشار از ویتامین، ریز مغذی ها و مواد مورد نیاز بدن است استفاده شود ... رییس مرکز بهداشت استان مرکزی افزود: روزه داری در صورتی که الگوی رژیم غذایی سحر و افطار رعایت شود نه تنها زیانی ندارد بلکه برای سلامت جسم و روان مفید نیز هست ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی